Cocina de Autor

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Atún sobre puré de berenjenas con salsa de vino
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Causa de atún con puré y chips de camote
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Mozzarella envuelta en berenjena sobre mix de hojas verdes
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Ñoqui con salsa de mantequilla y paltas.
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Polenta con Berenjenas, zapallo italiano y tomates asados.
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Zapallo italiano relleno de ricotaespinaca, coulis de pimentos y papa rústica.
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Ensalada Mediterránea.
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Pastel de Choclo y ensalada a la chilena.
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Tiramisú.

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